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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>やさしいデカフェ焙煎所</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://decafe.co.jp/" /><modified>2026-05-01T20:00:56+09:00</modified><entry><title>メキシコ 有機 JAS デカフェ　200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://decafe.co.jp/?pid=191700499" /><id>https://decafe.co.jp/?pid=191700499</id><issued>2026-05-01T16:12:46+09:00</issued><modified>2026-05-01T07:19:05Z</modified><created>2026-05-01T07:12:46Z</created><summary>Descamex 社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。

コーヒーの受け入れは 5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化した...</summary><author><name>やさしいデカフェ焙煎所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[Descamex 社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。

コーヒーの受け入れは 5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。

今回はメキシコ チアパス州の「 Product Conservacion El Triunfo」 の 79 農園が生産したコーヒーをデカフェにしあげました。

メキシコ/チアパスらしい綺麗な液質、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機 JAS デカフェコーヒーになります。


【有機デカフェ製造方法】
1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されま
す。

2.5,000kg 単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。

3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒ
ーと接触しないことを証明します。

4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。

5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。

6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。

7.11~12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。]]></content></entry><entry><title>マンデリン　Co2デカフェ　200g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://decafe.co.jp/?pid=191670542" /><id>https://decafe.co.jp/?pid=191670542</id><issued>2026-04-30T11:35:11+09:00</issued><modified>2026-05-01T07:14:19Z</modified><created>2026-04-30T02:35:11Z</created><summary>やさしいデカフェ焙煎所は「からだにやさしく」「心にもやさしいコーヒー」を届けたいという想いから生まれました。

私たちのデカフェコーヒーは、カフェインを控えたい方や、胃腸にやさしい飲み物を求める方のためにご用意しています。
それでいて「美味しさを妥協し...</summary><author><name>やさしいデカフェ焙煎所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[やさしいデカフェ焙煎所は「からだにやさしく」「心にもやさしいコーヒー」を届けたいという想いから生まれました。

私たちのデカフェコーヒーは、カフェインを控えたい方や、胃腸にやさしい飲み物を求める方のためにご用意しています。
それでいて「美味しさを妥協しない」ことを何より大切にしています。

一般的にデカフェコーヒーは、風味が弱い、物足りないといった印象を持たれがちです。
しかし、私たちが扱うコーヒーは、厳選された高品質な豆を使用し、風味を損なわない製法でカフェインを除去しています。

その繊細な豆の個性を最大限に引き出すためには、焙煎の技術がとても重要です。
温度や時間のわずかな違いで味わいが大きく変わる、非常にデリケートなコーヒーだからこそ、経験豊かなロースターが丁寧に焼き上げています。

こうして生まれる一杯は、これまでのデカフェのイメージを覆す、豊かな香りとやさしい口当たり。
毎日の生活の中で、安心して、そして心地よく楽しんでいただけるコーヒーです。

「やさしさ」と「おいしさ」を両立した、新しいデカフェ体験をぜひお試しください。]]></content></entry></feed>