【必ずお読みください!】 ×××××××××××××××××××
Specialty Coffee Roasters by デカフェ焙煎所では、
ご注文ごとに焙煎を行う「完全受注焙煎」にてお届けしています。
もっとも香り高く、新鮮な状態でお届けするため、
発送までお時間をいただいております。
ご注文受付後2日〜3日お時間を頂き、焙煎して順次発送致します。
発送後のお届け目安は1〜3日程度です。
(地域により異なります)
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産 地:エチオピア
デカフェプロセス:スイスウォーター製法
カフェイン除去率:97.0%以上
認 証:有機 JAS
【おすすめの選び方】
•浅煎り:軽めの口当たり
•中煎り:適度な軽さ
•深煎り:しっかりとした珈琲本来の味わい
【特徴】
本商品は、スイスウォーター社が、原料に拘りマイクロロット(スペシャリティ)原料を製品化した数量限定 高級カフェインレス商品となっています。
生産者のテスファイ・ベゲレ氏は、元は環境セクタ ーの政府職員として働き、コーヒ ー農家を支援して きましたが、なかなか効果が表れず、自らコーヒー農園・精選工場の運営を故郷のグジ地区で始めました。
最近では 、エチオピアでも最高峰と評されるコーヒーを生産するに至っています。
拘りのコ ーヒー栽培から 農園では、全て有機栽培とし、レインフォレスト・アライアンス認証を所得しています。
標高の高さと豊かな火山性土壌に有機肥料を活用したサスティナブルな環境でコーヒーを栽培しています
近隣の村に学校施設を建設するなど、地域貢献する取り組みも積極的に行っています。
そんなスケ・クート農園のコーヒーが初めてスイスウォータープロセスによってカフェインレスとなりました。 是非、特別なカフェインレス(デカフェ)をお試しください。